Vakuový emulgační stroj na výrobu homogenizátoru majonézy
Je rozřezán ve střižné štěrbině a rychle rozbit na částice o velikosti 200nm-2um.Vzhledem k tomu, že emulgační nádrž je ve vakuu, bubliny vznikající během procesu míchání materiálu jsou včas odstraněny.Vakuování se používá, aby se zabránilo smíchání produktů se vzduchovými bublinami během procesu míchání, aby bylo zajištěno, že lze vyrábět vysoce kvalitní produkty s leskem, jemností a dobrou tažností.
Funkce
● Vytápění: Parní ohřev nebo elektrický ohřev. Elektrický ohřev je vhodný pro malokapacitní stroje a parní ohřev je vhodný pro velkokapacitní stroje.Ve srovnání s elektrickým ohřevem se parní ohřev může zahřívat rychleji za jednotku času.Pro návrh automatického řídicího systému je vhodné později přidat další zařízení.
● Míchání: Nízkorychlostní míchání 0-63 ot/min dokáže rychle a rovnoměrně promíchat různé suroviny.
● Homogenizace: Vysoká smyková rychlost 0-3300 ot/min může účinněji rozpouštět olej a vodu a vytvářet vysoce kvalitní produkty.
● Sání materiálu: Ve stavu vakua mohou být tekuté suroviny a práškové suroviny rychle přeneseny do nádoby pro výrobu pomocí vakuového sacího potrubí.
● Vakuum: Vytvořte z nádoby vakuově sterilní prostředí, přidání prášku do vakuového prostředí může zabránit znečištění prachem a zabránit aglomeraci materiálu.
Parametr
| Kapacita | Homogenizační motor (KW) | Míchací motor (KW) | Vakuové čerpadlo (KW) | míchání v nádobě s vodou (KW) | míchání v olejové nádobě (KW) | ohřev vodní nádoby (KW) | ohřev olejové nádoby (KW) |
| 250 l | 5.5 | 2.2 | 1.5 | 0,55 | 0,55 | 12 | 9 |
| 300 l | 5.5 | 3 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 400 l | 7.5 | 4 | 3 | 0,75 | 0,75 | 18 | 9 |
| 500 l | 11 | 4 | 3 | 1.1 | 1.1 | 18 | 9 |
| 1000L | 15 | 5.5 | 3,85 | 1.5 | 1.5 | 27 | 18 |
| 2000L | 18.5 | 7.5 | 3,85 | 2.2 | 2.2 | 36 | 27 |
| 3000L | 22 | 11 | 11 | 3 | 3 | ||
| 5000L | 37,5 | 15 | 11 | 5.5 | 5.5 |
Volitelný systém
● Tlačítkové ovládání/barevná dotyková obrazovka PLC
● Čisticí koule/systém CIP/systém SIP
● Potrubní systém (parní potrubí / potrubí na čistou vodu / potrubí na vodovodní potrubí / potrubí na chladicí vodu / potrubí na odpadní vodu / potrubí na vzduch)
● Systém dálkového ovládání
